Le gingembre frais relève délicatement vos plus belles recettes

Name: Le gingembre frais relève délicatement vos plus belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: gingembre frais

Le gingembre frais est moins piquant que le gingembre sec en poudre. Photo par congerdesign

Le gingembre frais s’emploie dans toutes sortes de recettes salées et sucrées mais aussi dans les boissons. Vous pourrez ainsi l'utiliser dans la réalisation de vos plats à base de viandes, poissons et légumes, dans des marinades, des compotes de fruits, une mousse au chocolat, une infusion ou encore une limonade.

Les racines de gingembre se conservent plusieurs semaines dans le réfrigérateur mais elles peuvent aussi être congelées. Vous pourrez les râper directement à la sortie du congélateur.

Meilleures recettes de gingembre frais et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de gingembre frais et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sirop pour la toux, mais pas que !

Isabelle

Pour soigner tes coups de froid, tchoum et gorge qui gratte mais aussi parfumer un cake, un pain d’épices, des biscuits, couler sur des crêpes épaisses, laquer des ailes de poulet, badigeonner du bacon, hacher les tranches marinées pour agrémenter des nouilles sautées...La cuisine a peu de limites, et on adore ça !

Dernières recettes de gingembre frais et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gingembre frais et de citron qui changent !

Sablés au gingembre

Carmen

Envie de sablés au gingembre ? Goûtez cette recette de gingembre frais et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake citron gingembre

latabledhyssope.eu

Un cake acidulé, le mélange citron gingembre donne une saveur piquante et douce grâce à la farine de châtaigne, à déguster sans modération !

Tartinade de haricots blancs, patates douces au citron et au gingembre

Popote et Nature

Une tartinade végétarienne originale pour l'apéro ça vous tente ?

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Citronner

Dégorger

Zester

Gingembre

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Gingembre confit

Gingembre en poudre

Ginger ale

Ginger beer

Gingerbread

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas apéritif automne banane basilic boissons brocoli cabillaud cacahuètes carottes cassonade chef chutney citron concombre coriandre crémeux cru crudités cumin curcuma curry dessert dip épinards fêtes fraise fruits gingembre hiver légumes mangue miel muscade oignons pamplemousse piment plat principal poivre potimarron poulet salade sel sésame sirop smoothie thym velouté volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de gingembre frais et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.